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近所のトラットリア
前回と同じく食べ物の話で恐縮です。
自宅近くのトラットリアが再開しました。
私はここのミラノ風仔牛のカツレツが好きでして、行くと必ずと言っていいほど注文します。
他の物もどれも美味しく、しかも値段はリーズナブルです。
お手頃でうまいグラスワインを、いつも少し多めについでくれます。
銀座にも、地方にも一流の名店はあるでしょう。
しかし、歩いて行けるところに、本当にうまい店がある、これが東京の実力だと聞いたことがあります。
今回のコロナ禍で、老舗も廃業しているそうですが、地元のいい店が閉じてしまわないように、通い続けて応援したいと思います。
と、かっこよく言いましたけれど、まあ、うまいものが食いたくて行くだけなんですが…
ミラノ風仔牛のカツレツ
あまり塩辛くなくて、そのまま食べても美味しいプロシュート
